CupCake

I CupCake sono delle soffici e golose tortine glassate con i più svariati frosting.Io ho scelto quello al burro puro stile americano,ma a voi la scelta per le decorazioni.


  • Dosi per 10 cup cake senza uova
  • 80 ml di olio di girasole
  • 250 ml di latte
  • 120 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • Vaniglia o aroma a scelta
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio scarso di bicarbonato
  • Pizzico di sale

Per il frosting al burro

  • 150 gr di burro morbido
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 3 cucchiai di latte
  • Colorante a scelta

Per l’impasto versare l’olio,latte,zucchero e farina mescolare il tutto velocemente e aggiungere lievito,sale e bicarbonato. Versare il composto nei pirottini e cuocerli a 170° per 20/25 minuti.Per il frosting montare il burro con lo zucchero e latte.

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